BLOG IMA DEKOR
Novinky & akce z e-shopu

Nadýchané vanilkové briošky s džemem

Publikováno: 26. února 2022

NADÝCHANÉ VANILKOVÉ BRIOŠKY S DŽEMEM. Nejlepší je podávat briošky s oblíbeným džemem vašich blízkých. Jelikož je receptů na briošky nekonečně mnoho, vybrali jsme pro vás oblíbený recept, který je v porovnání s mnoha jinými poměrně rychlý a hlavně … vaše chuťové buňky doslova roztančí. Pokud nemáte formu na briošky, můžete je samozřejmě upéct i ve formičkách na muffiny. Chutnají stejně dobře, jen postrádají typickou brioškovou strukturu.

  • Recept na cca 12 ks:
  • Briošky: 500 g špaldové mouky, 1/2 lžičky sol, 1/4 lžičky mleté vanilky, 1 lžička organické citronové kůry, 20 g čerstvého droždí, 50 g surového třtinového cukr, 75 g měkkého másla, 100 ml šlehačky (smetany), 50 ml mléka, 4 bio vejce, 1 bio žloutek + trochu mléka na obalení + trochu másla + mouka do formiček.
  • Příprava:
  • Ve velké míse smíchejte mouku se solí. Zahřejte smetanu ke šlehání s mlékem na vlažnou teplotu. Smíchejte s droždím, vejci, vanilkou a citronovou kůrou. Směs přidejte k mouce spolu s měkkým máslem a hněťte hákem kuchyňského robotu 5 minut při nízkých otáčkách, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto přikryjte a nechte 45 minut kynout. Mezitím dobře vymažte máslem formy na briošky. Z těsta vytvarujte špalek – vezměte 12 porcí (podle toho, jak velké máte formičky) a vytvarujte kuličky – část těsta si nechte – ze zbylého těsta vytvarujte menší kuličky. Do formiček vložte velké kuličky těsta a do středu každé z nich udělejte hluboký důlek. Do prohlubní vložte malé kuličky. Briošky přikryjte a nechte je asi 30 minut kynout. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C. Rozšlehejte žloutek s trochou mléka a potřete jím briošky. Pečte v troubě 20 minut dozlatova. Briošky podávejte ještě teplé s džemem.

#dobrouchut #vikend #briosky #brioska #dzem #vikend #vkuchyni #rozmazlujemese #uzivamezivot #jidlo #sladke #sladkyzivot #mujsladkyzivot #dobrota #zakusok #laskaprochazizaludkem #vikendovepeceni #pecemeslaskou #peciemeslaskou #pecieme

Nejnovější příspěvky

5. října 2022
Tito rozkošní látkoví andělíčci, myšky nebo krásné kovové věnečky či stromky se vám budou určitě líbit. Andělíčky u nás najdete i ve dřevěné variantě. Můžete je použít jako dekoraci na věnec, komodu či poličku, nebo je můžete kamkoliv pověsit.  Naše ...
30. září 2022
Vánoční svátky se již pomalu blíží, a tak jsme si pro vás přichystali spoustu novinek v podobě bytových doplňků! Doplňte váš interiér krásnými a hlavně jednoduchými dekoracemi, které vám doma vykouzlí tu pravou vánoční atmosféru. Čekají na vás krásné látkové, ...
25. června 2022
To určitě uvítáte tyto skvělé vlněné kuličky a parfém Sweet Grace od Bridgewater Laundry Care. 🕊 Tyto vlněné kuličky do sušičky se skvěle hodí k použití s parfémem na prádlo. Trochu parfému přidejte na kuličky a vložte je do sušičky ...